• Prima di tutto per un motivo estetico e di design, inoltre per evitare l’aggiunta di altri materiali diversi dalla pietra naturale. In fine perché, al lato pratico, i manici non si sono rivelati essenziali Perché durante l’utilizzo Cocinera resta ben salda sul fornello grazie al suo peso (permettendoci di lavorare sui cibi senza doverci assicurare di tenerla ferma con l’ausilio di un manco) e dopo l’utilizzo sarà possibile manipolarla usando delle presine o dei guanti da forno.

• Ogni Cocinera viene ricavata da un unico blocco di basalto pertanto, non essendo prodotta artificialmente, il colore varia in tonalità e sfumature in relazione al blocco di pietra da cui ha origine. Il colore non è uniforme perchè Cocinera mantiene le caratteristiche tipiche del basalto e le imperfezioni tipiche di questa pietra naturale che ha superficie e colore non uniformi. La smaltatura trasparente preserva la colorazione naturale ed uniforma la superficie di cottura rendendone più semplice l'uso e la pulizia dopo l'uso.

• Cocinera permette di cucinare senza l’aggiunta di oli e grassi e
con la cottura per assorbimento uniforme del calore fa sì che i sapori naturali dei cibi
vengono conservati e non alterati. La Cocinera può anche essere
utilizzata come piatto da portata. Puoi utilizzare Cocinera nel tuo barbecue a gas o a brace per preparare piatti che richiedono di conservare i succhi di cottura. Puoi usare Cocinera nel forno a gas o elettrico sia in combo (utilizzando la piana come coperchio della fonda) sia singolarmente.